Secondi piatti senza glutine a base di verdure

Secondi piatti senza glutine a base di verdure, ma non solo

Secondi piatti senza glutine a base di verdure - La Cassata Celiaca

Secondi piatti senza glutine a base di verdure o di verdure e formaggi, ecco ciò che troverete in questa lunga lista.

Verdure in tutte le salse, polpettine, ma anche piadine e crêpes.

Non solo la mia amata cucina siciliana, dunque, ma anche la cucina italiana e spesso anche la cucina etnica.

Tra broccoli, melanzane, peperoni, carciofi, asparagi, zucchine, funghi, patate e spinaci troverete di certo qualcosa che solletica il vostro palato.

A volte la ricetta è arricchita con uova e formaggio, ma troverete anche versioni del tutto vegetali al 100%.

 

  1. Fagiolini alla pugliese
  2. Ratatouille in crosta
  3. Zucchine ripiene
  4. Millefoglie di melanzane
  5. Funghi ripieni
  6. Caponata di carciofi
  7. Patate ripiene al forno
  8. Pasticcio di cavolfiore
  9. Melanzane ripiene
  10. Uovo in cocotte
  11. Sformatini di fagiolini
  12. Frittatine al forno
  13. Croque-madame
  14. Rotolo di frittata con prosciutto e scamorza
  15. Polpette del riciclo
  16. Omelette con funghi e ricotta salata
  17. Parmigiana di zucchine
  18. Tortino di broccoli
  19. Grigliata di pleurotus con pinzimonio
  20. Polpette di patate e pancetta
  21. Peperoni al forno con mozzarella
  22. Sformato di spinaci
  23. Tortino di pomodori e patate
  24. Pomodori ripieni al forno
  25. Patate ripiene al forno
  26. Peperone ripieno
  27. Dadolata di verdure
  28. Soufflé al formaggio
  29. Polpettine di zucca
  30. Involtini di verza o “sarmale”
  31. Frittata con melanzane
  32. Parmigiana di melanzane
  33. Sofficini senza glutine
  34. Crêpes di farina di ceci con ricotta e spinaci
  35. Frittata contadina con gli avanzi
  36. Rotolo di frittata al formaggio
  37. Involtini di melanzane
  38. Polpette di melanzana
  39. Piadina crudo, pera e grana senza glutine
  40. Farinata agli asparagi
  41. Pasticcio di cavolfiore con prosciutto e formaggio
  42. Pasticcio di zucca di mia mamma
  43. Medaglioni di ricotta impanati e insalata di carciofi 
  44. Ramequins di mais e broccoli (per tutti)
  45. Curry rogan josh di Jamie Oliver (anche per celiaci)
  46. Quiche agli asparagi (anche per celiaci)
  47. Polpettine di carciofi
  48. Parmigiana di carciofi
  49. Polpette di pane e formaggio di Anna
  50. Caciocavallo silano con prosciutto crudo
  51. Carciofi allo zafferano
  52. Della serie “ricicliamo”: polpettine
  53. Insalata di patate alla tedesca
  54. Sformatini di melanzane e ricotta
  55. Della serie “ricicliamo”: arancine con spinaci
  56. Zucca in agrodolce
  57. Panzerotti di feta e spinaci
  58. Polpettine di cavolfiore, pancetta e formaggio
  59. Caciocavallo silano ai funghi porcini
  60. Parmigiana di melanzane la video ricetta
  61. Frittatine con melanzana e gorgonzola
  62. Carciofi ripieni vegetariani
  63. Polpettine di cous cous e soia senza glutine e vegane
  64. Uova in purgatorio
  65. L’orto invernale senza glutine
  66. Pisci r’ovu, la frittata siciliana della cucina povera
  67. Polpette senza glutine e senza uova con ricotta e asparagi