Ingredienti per 4 persone:
6 grosse patate
4 peperoncini rossi secchi
1 mazzetto di prezzemolo
1 spicchio d’aglio
3 cucchiai di olio d’oliva
succo di mezzo limone
sale
pepe
Tempo di preparazione: 15 min.
Preparazione:
Prima le patate ripiene, poi i pomodori ripieni, adesso le due cose insieme!
Pulire le patate, tagliarle a rondelle e farle bollire per circa 10 min. Mescolare l’olio con prezzemolo, aglio, peperoncini tritati, sale, pepe e succo di limone. Ungere una terrina, fare uno strato di patate, irrorare con un pò d’olio preparato prima, coprire con uno strato di pomodori (io ho usato pomodorini) a rondelle, irrorare di olio e così via fino alla fine degli ingredienti. Cuocere in forno già caldo a 200° per 30/40 min. Fare intiepidire e servire.
Con questa ricetta partecipo al contest di Sonia de blog “Oggi pane e salame, domani…“
16 Comments
Felix
26 Ottobre 2010 at 11:44Buono!!! E bellissimo il coccio 😉
Un bacione :X
Sonia
26 Ottobre 2010 at 12:42Felix: se vieni te ne offro uno 😀
:X 😡
Betty
26 Ottobre 2010 at 14:15un piatto semplice e buonissimo per chi, come me, adora le patate.
baci cara.
Sonia
26 Ottobre 2010 at 16:12Ciao Betty, grazie mille. Un bacione :X
Glu.fri cosas varias sin gluten
26 Ottobre 2010 at 17:47–buonooooooooo, piccantino
Sonia
27 Ottobre 2010 at 9:18si si 😀
besos
La Gaia Celiaca
27 Ottobre 2010 at 20:38mi piace moltissimo, e poi sa di estate, e con queste freddo ci vuole ogni tanto un ricordo d'estate!
Sonia
28 Ottobre 2010 at 10:50Gaia: mangiato caldo e col peperoncino è adattissimo alla stagione.
:X
Tiziana
28 Ottobre 2010 at 14:00Le tue ricette mi puiacciono perchè spesso sono semplici e veloci eppure non perdono mai ne di gusto ne di colori… vivaci in questa tua preparazione che di certo mi piacerebbe moltissimo, mi segno la ricetta.
Se ti va di passare da me, ho una cosina per te ^_* Baci, Tì
Sonia
28 Ottobre 2010 at 16:16Tiziana: grazie mille 🙂 sei molto gentile…passo subito
baci :X
SUNFLOWERS8
8 Febbraio 2011 at 10:34^_^ ciao Sonia anche questa è perfetta per il Contest perBene!
La segno
Grazie a te e buona giornata
Sonia
8 Febbraio 2011 at 15:44Ciao Sonia 🙂 grazie, ora metto subito il banner. Buona giornata anche a te 🙂
Ely
9 Febbraio 2011 at 9:20anche questo direi che me lo papperei subito! baci Ely
Sonia
9 Febbraio 2011 at 12:16Grazie Ely, sei troppo carina 🙂 bacioni :X
Angela
22 Febbraio 2011 at 20:45Buooooni !!!! Mi piacciono proprio tanto tanto ^_^
Sonia
23 Febbraio 2011 at 12:29Ciao Angela, grazie 🙂 buona giornata 😉