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Sonia
Sono celiaca da oltre 22 anni e appassionata di cucina e pasticceria senza glutine.
Ho sempre vissuto la diagnosi come una sfida e non come un limite, sperimentando e trasformando in versione gluten free tutto ciò che mi piace cucinare.
In questo blog trovi oltre 2000 ricette senza glutine, dall’antipasto al dolce, oltre a guide sulle farine senza glutine, pane, pizza, grandi lievitati e dolci per celiaci.
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