Focacce/ Prodotti da forno

Focaccia farcita: la video ricetta

Focaccia farcita: la video ricetta – La Cassata Celiaca

 
Ingredienti:
450 g farina (per me senza glutine Molino Dallagiovanna preparato per pane e pizza)
15 g fiocchi di patate
20 g lievito di birra
50 g strutto (oppure burro)
300 g latte
20 g zucchero
1 uovo
un cucchiaino di sale
per la farcia:
prosciutto
mozzarella
tonno
pomodori
lattuga
origano
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Tempo di preparazione: 20 min.
Ciao!
Oggi sono di poche parole, vi lascio un video che parla per me.
Con i miei video vi voglio dimostrare che cucinare senza glutine è facile e fattibile, da ottimi risultati e non ci fa sentire “diversi”; lungi da me l’idea di mettere l’accento su di me come persona, ma i riflettori sono sempre puntati sul cibo, unico vero argomento del mio blog.
Infine, vi ricordo che la base è tratta da questa ricetta, da me comunque leggermente modificata e nello stesso post potete trovare i riferimenti per i credits.
Grazie per essere stati con me e alla prossima!
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12 Comments

  • Reply
    Stefania
    11 Giugno 2014 at 7:22

    Mi hai dato un'idea eccome! Peccato che resterà nel mondo delle idee, almeno per un po'….
    Ma quale profumo hai spruzzato sulla teglia?! 😀
    Bonissimaaaa baciiii

  • Reply
    victoria stan (vicaincucina)
    11 Giugno 2014 at 8:56

    Una focaccia dir poco squisita !!! Grande Sonia!

  • Reply
    sississima
    11 Giugno 2014 at 14:35

    pure la videoricetta?!!?? Forte, io al dolce preferisco il salato, quindi…un abbraccio SILVIA

  • Reply
    Forno Star
    11 Giugno 2014 at 16:29

    TU sei una maga e questa focaccia una meraviglia!

  • Reply
    Alessandra Rabito
    11 Giugno 2014 at 17:01

    Ciao io mi rodo e magari non sono la sola a non avere questa farina!!!! Ritirarla on line costa un botto!!!

  • Reply
    Mary Di Gioia
    11 Giugno 2014 at 17:13

    Se riesco la faccio domani 🙂 🙂 🙂 🙂

  • Reply
    lacassataceliaca
    11 Giugno 2014 at 18:01

    Stefania, ma nemmeno la domenica? ahhahahha allora la farai quando vieni in vacanza 😉 bascetti e grazie!

    Victoria, grazie mille! baciii

    Silvia, ahimè…io li preferisco entrambi! grazie cara, un bacio

    Stefania/forno, uèèèè grazie mille!!!!

    Alessandra, ciao, anche io e per mesi! pensa che per convincere la mia farmacia a fare un ordine solo per me ci ho messo 3 mesi e ho ordinato 6 kg delle sole tre farine che per ora sono mutuabili! Quindi 18 kg di farina…diventerò una specie di coffa! aspetto che gli diano l'ok anche per le altre e vedrò di far rifare l'ordine. Il costo di spedizione è esagerato, sarebbe ideale fare un ordine collettivo e dividere le spese. Io non lo faccio perché mi avanzano mesi di buono che non riesco a consumare, cucino troppo a casa e quindi non riesco a smaltirlo, ecco perché ho fatto fare un unico grande ordine per me. Caronna mi sembra aperto come mentalità, vedi se riesci a convincerli a prendere questa marca.

    Mary, ne sarei onoratissima! baciiiii

  • Reply
    Natalia
    12 Giugno 2014 at 16:11

    Ma che fame che mi metti. Io rinuncerei ai dolci ma non al salato. Utilissima la tua video ricetta.
    Baci.

  • Reply
    Anna Lisa
    13 Giugno 2014 at 14:49

    Fantastica!
    Ce l'hai fatta ad avere quelle farine 🙂
    La farò al più presto, sai quanto adoro le focacce!!!

  • Reply
    lacassataceliaca
    13 Giugno 2014 at 15:30

    Natalia, mi piacerebbe essere come te…io ahimè ai dolci non resisto…grazie cara, bacioni

    AnnaLisa, si, dopo 3 mesi ce l'ho fatta! me ne mancano da provare un paio, ma già va bene 😉

  • Reply
    La table lorraine d'Amélie
    15 Giugno 2014 at 18:42

    Elle donne envie cette superbe focaccia. Bisous

    • Reply
      lacassataceliaca
      16 Giugno 2014 at 17:42

      merci Andrée, bisous

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