Insalata calda di grano saraceno con polpo e zucchine

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Buon venerdì!

Primi di iniziare la produzione selvaggia e compulsiva di dolci natalizi, di iniziare a fare la lista della spesa con relativo menu per le feste, prediamoci un attimo di relax e godiamoci questa squisita Insalata calda di grano saraceno con zucchine e polpo moscardino.

E’ estremamente facile e veloce da preparare, leggera, molto saporita e a mio avviso il connubio verdure e pesce è sempre azzeccato.

Lo so che le zucchine non sono di stagione ma mi preme sottolineare che qui in Sicilia l’estate dura quasi fino a metà novembre quindi non è insolito che gli orti offrano ancora scampoli di verdure estive.

Un piatto naturalmente senza glutine e senza lattosio.

A proposito di menù, ricette e bla bla! Avete celiaci o intolleranti o salutisti a pranzo o cena durante le feste?

Non sapete che pesci pigliare per offrire dei pasti degni di nota ma senza glutine?

E qui arriviamo noi di Gluten Free Travel and Living a darvi un mucchio di idee nel nostro ricettario Gluten Free per tutti i gusti! Lo trovate al momento in saldo, lo acquistate on-line, trovate un mucchio di buonissime e golose ricette gluten free per le feste e le occasioni speciali, ma trovano spazio anche le ricette per tutti i giorni.

Dovete solo seguire le ricette a togliervi lo stress della scelta delle farine giuste, ci abbiamo pensato noi!

Voilà voilà c’est tout…

Felice week-end.