senza uova Archivi - La cassata celiaca

Biscottini all'uva senza uova, senza lattosio, senza lievito, senza farina, senza zucchero: la video ricetta Biscottini all'uva senza glutine e senza uova - La Cassata Celiaca I Biscottini all'uva senza glutine e senza uova sono dei dolcetti sfiziosi e FACILISSIMI da realizzare in poche mosse. La lista dei "senza" in questa ricetta è davvero notevole: senza glutine senza uova senza zucchero senza lattosio senza lievito senza farina Ho trovato la ricetta qui e ho solo sostituito la confettura con dell'uva fresca e sono stata attenta a scegliere i fiocchi d'avena e il burro d'arachidi certificati gluten free. Biscottini all'uva senza glutine e senza uova - La Cassata Celiaca Avevo la necessità di smaltire sia il burro di arachidi che i fiocchi d'avena e ho cercato sul web quale uso farne. Quando sono incappata in questa ricetta, mi sono accorta che era davvero inclusiva e che valeva la pena provarla. Certo, bisogna apprezzare tutti gli ingredienti usati altrimenti non ha senso: sono pochissimi e quindi si percepiscono tutti. Biscottini all'uva senza glutine e senza uova - La Cassata Celiaca Io ho pesato tutti gli ingredienti principali, anche perché indicare genericamente "una banana" non significa nulla: ci sono banane che pesano 100 g e altre che ne pesano 200. Ero abbastanza scettica per via della consistenza troppo molle del composto, ma mi sono dovuta ricredere. I biscottini sono venuti croccantini all'esterno e molto morbidi e umidi all'interno. Biscottini all'uva senza glutine e senza uova - La Cassata Celiaca Restano perfetti per diversi giorni, ma vanno conservati in un barattolo di vetro e in luogo asciutto e non troppo caldo. So che con la confettura sarebbero stati più golosi, ma con l'uva fresca risultano del tutto privi di zucchero aggiunto e sono adatti anche per i diabetici. Vi ricordo del mio libro "I miei dolci senza glutine" in vendita su Amazon. Trovate 99 ricette dolci tutte prive di mix commerciali e trovate dolci per tutti i gusti, dai biscotti alle torte più importanti. I miei dolci senza glutine Potrete acquistare la versione Kindle, la versione cartacea a colori e la versione cartacea con copertina a colori e interno in bianco e nero (leggete bene la descrizione prima di effettuare l'acquisto per evitare di sbagliare edizione). Felice settimana, enjoy! Ingredienti per circa 12 biscottini 140 g banana matura 90 g fiocchi d'avena (certificati gluten free) 1 cucchiaino colmo di burro o pasta di arachidi (certificato gluten free e senza zuccheri aggiunti) uva (nera o bianca) Procedimento Metti la banana in una ciotola e schiacciala bene con la forchetta per ridurla in purea. Aggiungi il burro o la pasta di arachidi e mescola. Infine, aggiungi i fiocchi di avena e mescola bene. Forma delle palline di composto e disponile man mano su una placca da forno coperta di carta da forno. Io ho formato dei biscottini piccoli e ne ho ottenuti 12, ma tu puoi farli della taglia desiderata. Appoggia al centro di ogni biscottino un chicco d'uva e fallo affondare un poco nell'impasto. Cuoci in forno ventilato preriscaldato a 180° per circa 15- 20 minuti. Io li ho cotti per 20 minuti. Una volta cotti, lasciali raffreddare su una griglia prima di consumarli. Consigli Se non hai problemi con lo zucchero, puoi creare un incavo al centro e riempirlo di confettura a scelta, oltre che spolverarli di zucchero a velo una volta cotti. I biscottini sono umidi, quindi vanno conservati in un barattolo di vetro o di alluminio e al riparo da calore e umidità. Io ho usato pasta di arachidi senza zucchero aggiunto, c'è solo dell'olio, ma puoi usare il classico burro di arachidi.