Dolci/ Natale

Cozonac senza glutine per Nutrichef

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Cozonac senza glutine per Nutrifchef - La Cassata Celiaca

Cozonac senza glutine per Nutrifchef – La Cassata Celiaca

Buon dolce lunedì!

Mi sa che nei prossimi giorni sarà lunedì più volte in una settimana.

Natale si avvicina e con esso i dolci della tradizione italiana e non, come questo Cozonac senza glutine.

Per me questo è un dolce di famiglia, ci sono cresciuta, mia mamma l’ho ha sempre preparato e per noi figli era sempre una festa.

Dolce molto semplice e di lunga durata; tenderà a indurire col passare dei giorni, ma basta scaldarlo pochissimo in microonde e torna morbido.

La farcia è personalizzabile, ogni paese dell’est ne ha una versione sua e all’interno della stessa Romania, esistono mille modi per dargli forma, io vi offro il più semplice.

La ricetta completa è su Nutrifree.

Felice settimana.

 

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5 Comments

  • Reply
    Stefania
    14 Dicembre 2015 at 15:56

    No vabbè pure il cozonac! Che natale coi fiocchi con in tavola i migliori dolci delle migliori tradizioni delle migliori famiglie di golosi…
    Ho notato pure la tovaglietta patriottica a tema eh!
    Troppo belle foto, questa e anche le altre, non so se ritenere più belle le foto o i piatti…
    Baci brava!

    • Reply
      lacassataceliaca
      17 Dicembre 2015 at 21:17

      Stefania..ha ha ha patriottica si e originalissima pure, made in Suceava! grazie mille…ma spero che i piatti siano sempre migliori delle foto altrimenti siamo fregati! ha ha ha grazie mille e baci

  • Reply
    paola
    14 Dicembre 2015 at 20:48

    bellissimo,ogni anni mi propongo di prepararlo e poi riamndo,grazie per la bella ricetta

    • Reply
      lacassataceliaca
      17 Dicembre 2015 at 21:18

      Paola no, non rimandare più, è facilissimo da preparare e dura parecchi giorni, ne vale la pena…bacioni e grazie!

  • Reply
    Dolci di Natale gluten free e mille auguri - La Cassata Celiaca
    23 Dicembre 2016 at 9:01

    […] Cozonac gluten free. […]

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