Gamberoni al brandy

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Ingredienti per 4 persone:

 24/28 gamberoni

mezzo bicchiere di brandy

2 limoni

olio d’oliva

prezzemolo

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 Tempo di preparazione: 10 min.

Preparazione.

Scaldare una padella di grandi dimensioni, versare un filo di olio, adagiare i gamberoni e cuocerli 5 minuti per ciascun lato. A fine cottura versare il brandy e farlo sfiammare. Aspettare che il fuoco di spenga e servirli in un piatto da portata con del prezzemolo e delle fette di limone. Poichè i gamberoni sono già sapidi non va messo il sale. Grazie ancora e ancora Ste.

Secondi piatti