casette di pan di spezie

Casette di pasta frolla alla cannella, la video ricetta Mini casette di frolla alla cannella senza glutine - La Cassata Celiaca Queste mini casette di frolla alla cannella sono dei biscottini profumatissimi e senza glutine molto divertenti da realizzare. La ricetta è davvero molto facile e rapida, la decorazione natalizia la rende perfetta per arricchire la colazione o la merenda delle festività natalizie. Ho scelto un mix senza glutine che tutti riescono a reperire senza problemi ed una decorazione molto naïve ma che rende queste casine tanto carine. Mini casette di frolla alla cannella senza glutine - La Cassata Celiaca Io non ho la mano ferma e non sono molto precisa nelle decorazioni con la glassa di zucchero, oltretutto su prodotti così piccoli, ma sono certa che voi riuscerete a fare di meglio. I biscotti sono buonissimi, anche senza glassa in realtà, e sono friabili al punto giusto. Mini casette di frolla alla cannella senza glutine - La Cassata Celiaca Io ho scelto di stendere la frolla sottilmente cosa che, se da un lato li ha resi leggeri e friabili, dall'altro li ha resi molto delicati da maneggiare senza romperli. Come tutti i biscotti, anche questi sono durevoli, basta conservarli in un posto asciutto, lntano dall'umidità e in un contenitore di alluminio. Mini casette di frolla alla cannella senza glutine - La Cassata Celiaca La particolarià di queste casette, che spopolano sul web, è proprio quella di essere incastrate nel bordo delle tazze da latte o da tea, poi basta inzupparle nel latte e la colazione è servita! Cercherò di tornare in settimana con una proposta salata, ma nel frattempo enjoy! Ingredienti per circa 9 casette per la pasta frolla alla cannella: 150 g Mix C Schär senza glutine 60 g zucchero 80 g burro 1 uovo 1 cucchiaio di cannella per la glassa di zucchero: 15 g albume 90 g zucchero a velo senza glutine per la finitura: zuccherini (certificati gluten free) pasta di zucchero rossa (certificata gluten free oppure fatta in casa) Procedimento Versa il mix, lo zucchero, la cannella, il burro a cubetti in un mixer e miscela. Unisci l'uovo e miscela ancora finché la pasta non si ammasa da un lato della ciotola. Versa la frolla su di un foglio di carta da forno, lavorala in modo da renderla liscia e setosa, appiattiscila nella carta da forno e sistemala in freezer per circa 15 minuti oppure in frigo per circa 30 minuti. Nel frattempo ritaglia delle piccole sagome di carta da forno da 4 cm per lato. Riprendi la frolla ormai fredda e stendila sulla spianatoia, infarinandola un poco con farina di riso finissima. Ritaglia le sagome. Per ogni casetta servono due frontali, due laterali e due quadratini per il tetto. I due frontali dovranno avere due aperture che permetteranno di fissare le casette sul bordo della tazza e le sommità tagliate a triangolo. I due laterali dovranno essere di 4 cm di lunghezza e 2 cm di altezza e i tetti di 4 cm. Una volta ritagliate tutte le parti, sistemale su placca coperta di carta da forno e rimettili in freezer o in frigo. Nel frattempo scalda il forno a 175°/180°. Cuoci i biscotti per 15 minuti. Mentre aspetti che raffreddino su di una griglia, prepara la glassa. Monta un poco l'albume e versa gradatamente lo zucchero a velo setacciato. Una volta ottenuta una glassa montata e leggermente colante, versala in una sacca da pasticceria munita di beccuccio piccolo liscio n3 (il mio è della Wilton). Incolla i vari pezzi usando la glassa e aspetta che asciughi, solo allora potrai incollare i tetti. Usa dei bicchierini o barattolini per bloccare i vari pezzi mentre asciugano. Una volta indurita la glassa, potrai decorare i tetti a piacimento.