Bevande senza glutine

Bevande senza glutine

Bevande senza glutine - La Cassata Celiaca

Bicerìn senza glutine – La Cassata Celiaca

 

Le bevande senza glutine sono tra i falsi amici dei celiaci  e degli intolleranti al glutine.
Quanti di voi sanno che in certi tipi di liquori o alcolici aromatizzati c’è il glutine o che sono a rischio di contaminazione da glutine?
Per me è stata una scioccante scoperta, al momento della mia diagnosi, ma non mi sono depressa, anzi!
Ho provato a rifare alcune tra le bevande che più mi piacevano e quelle che vedete qui sono le bevande senza glutine che ho preparato a casa.
Pian piano mi cimenterò in altre preparazioni, promesso!
  1. Zabaione e caffé
  2. Crema di limoncello
  3. Crema di caffé
  4. Liquore Bicérin
  5. Bicérin