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Fusilli philadelphia e basilico

Ingredienti per 4 persone:

400 gr. fusilli

160 gr. philadelphia classic

una manciata di basilico fresco

pepe

mandorle filettate/noci sminuzzate

Tempo di preparazione: 10 min.

Preparazione:

Ultimi piatti freddi estivi, anche se in effetti da noi, se il tempo è come ogni anno, i piatti estivi si preparano anche a novembre 😀

Cuocere la pasta (io della Agluten che tiene magnificamente la cottura) e nel frattempo mescolare il philadelphia con il basilico lavato, asciugato e sminuzzato. Aggiungere pepe e condirvi la pasta appena cotta e ben scolata. Ho arricchito il piatto con mandorle pelate e sfilettate, ma si abbina magnificamente con le noci sminuzzate, a voi la scelta.

Ps. foto scattata col cellulare…Photoshop miracoli non ne può fare :-DD quindi sorry…

partecipo con questa ricetta al blogcandy di Ginestra del blog “La ginestra e il mare”.