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Dopo quasi tre settimane di bel tempo, questa domenica non è delle migliori.
Ma meglio non lamentarsi, c’è dove si sta peggio.
Vi lascio al volo, anzi al “vol au vent” questi appetizer (o antipastini o finger food) che ho preparato con la pasta sfoglia fatta nell’ultimotutorial.
Sempre nel video potete vedere la preparazione sia della pasta che di questi vol-au-vent.
La farcia che ho scelto a mio avviso è buonissima, ma vi potete sbizzarrire con i condimenti che volete.
Potete usare un formaggio senza lattosio ma anche la pasta sfoglia potete farla usando un burro delattosato, così da venire incontro agli intolleranti al lattosio.
Potete preparare i vol-au-vent in anticipo e condirli al momento di servirli.
Vi auguro una felice domenica e a presto.
pomodori secchi sott’olio
Ingredienti
pasta sfoglia (per mesenza glutine)
formaggio cremoso (ma che abbia un pò di acidità)
tonno sott’olio
pepe
Procedimento
Mescolare il formaggio con il tonno sgocciolato dall’olio e sbriciolato e il pepe.
Con una sacca da pasticceria munita di beccuccio a stella riempire i vol-au-vent.
Decorare con i pomodori secchi sgocciolati.
ciao !che bella ricetta =) sembra davvero buonissima !! mi farebbe piacere se passassi a vedere le mie nuove ricette, ho una rubrica nuova e spero di diventare brava come te!! se hai qualche consiglio sono molto graditi !!Style and Trouble
buona giornata !!
Gran bella idea, rapida e gustosa. I pomodori secchi li ho in frigo e mi piacciono moltissimo. Mi mancano gli altri ingredienti e poi ci provo 😀
bellissimi e gustosi i tuoi vol-au-vents…li adoro!
mmmm che sublime bontà!!!
bravissima, mi son subito iscritta tra i tuoi fallowers, se ti va passa a trovarmi!!!
lacucinadiazzurra.blogspot.it
lanciamene qualcuno al vol ma anche au vent, ciao cara
Carlotta, ciao e grazie per essere passata. Da quello che ho visto vai già benissimo, non hai bisogno di consigli 😉 a presto e buona domenica 😀
Paola, grazie mille e buona domenica :-DD
Ale, ma grasssiiiee chérie :-X
Azzurra, grazie di cuore! ti seguo anche io con piacere, abbiamo delle cose in comune ho visto 😉 ciauuuu 😀
Raffy, ahhhhahhhhaaaa!!! mitica :-X
Tanto son belli che sembrano dei dolcetti,bravissima!
Z&C
Ho visto il video e devo dire che sei bravissima…è una faticaccia fare la pasta sfoglia ma il risultato è eccezionale e ci puoi fare tantissime cose, molto bella l'idea dei vol-au-vent, ciao Sonia
Ma che meraviglia Sonia!
Mi devo proprio cimentare con la tua sfoglia, appena mi guardo il video MI BUTTO!!!
Vedrai vedrai 😉
Ketty, grazie carissima, bacetti :-X
Francesco, grazie mille!! sei stato gentilissimo, buona giornata anche a te 😀
Annalì, grazie infinite!|!!! non vedo l'ora…bacini :-X
Bellissimi Sonia 😉
sempre ricette gustose trovo qui, un abbraccio SILVIA
Che sfiziosi!
È un gioco da ragazzi farli se si ha già la pasta sfoglia pronta 😉
Cercherò di studiare per bene il video…
Bacetti
Questi li vorrei qui stasera belli e pronti: son la classica cosa che mi tirerebbe un po' su…
Miki, grazie :-XXXX
Silvia, e tu sei sempre un vero tesoro! grazie mille :-X
Stefania, si si verissimo! studia che tanto sei allenata 😉 grazie e bacetti :-X
Cristina, ha ha ha te li manderei con grande piacere! 😉