Torta allo yogurt con salsa allo yogurt e fragoline

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Torta allo yogurt con salsa allo yogurt e fragoline
Torta allo yogurt con salsa allo yogurt e fragoline – La Cassata Celiaca

Buon dolce lunedì!

Torta allo yogurt con salsa allo yogurt e fragoline senza glutine.

Oggi non solo è buono, è dolce ed è facile ma è anche stra veloce!

Avevo questa confezione di preparato per torta allo yogurt in dispensa da mesi e per un motivo o un altro non ricordavo mai di provarla.

Torta allo yogurt con salsa allo yogurt e fragoline - La Cassata Celiaca
Torta allo yogurt con salsa allo yogurt e fragoline – La Cassata Celiaca

Poi sabato finalmente l’ho usata e ho pensato di arricchirla con salsa allo yogurt e fragoline e smorzarne il sapore con una nota acidula data dalla confettura….ma che buona!

Sappiate che ho saltato il pranzo per potermi godere questa delizia, non perché sia tanto calorica da doverlo fare, ma perché per me l’assaggio equivale a metà del dolce!

Non solo il preparato è perfetto, non solo servono tre mosse per preparalo, non solo è soffice come una nuvola e molto, molto buono ma l’aspetto estetico è identico a quello della foto sulla confezione!

Mai successa una cosa simile!

Torta allo yogurt con salsa allo yogurt e fragoline - La Cassata Celiaca
Torta allo yogurt con salsa allo yogurt e fragoline – La Cassata Celiaca

Non vi resta che provarlo e dare un calcio ai sensi di colpa usando, come ho fatto io, una salsa poco calorica.

Buona settimana e grazie per essere passati, a presto.


Torta allo yogurt con salsa allo yogurt e fragoline - La Cassata Celiaca

Ingredienti

per la base:

Preparato per torta allo yogurt senza glutine Nutrifree

3 uova

100 g olio di semi

80 g latte

per la decorazione:

150 g yogurt greco

1 cucchiaino miele Millefiori Rigoni di Asiago

Fiordifrutta ai mirtilli neri Rigoni di Asiago

fragoline di bosco

 

Procedimento

Versare il contenuto della busta in una ciotola e con l’aiuto di uno sbattitore elettrico, incorporare un uovo per volta.

Versare a filo l’olio e poi, quando è ben assorbito dall’impasto, versare a filo il latte.

Imburrare e infarinare uno stampo da 20 cm e versarvi il composto.

Cuocere a 200° per 30′ (fare la verifica della cottura inserendo uno stuzzicadenti al centro della torta e se esce asciutto, la torta è ben cotta).

Quando la torta è tiepida, metterla a raffreddare su una gratella.

In una ciotola mescolare lo yogurt con il miele (quantità a piacere).

Stendere uno strato sottile di confettura sulla torta e versare la crema allo yogurt, lasciandola colare sui bordi.

Coprire con le fragoline e servire.

 

Torta allo yogurt con salsa allo yogurt e fragoline - La Cassata Celiaca

18 commenti su “Torta allo yogurt con salsa allo yogurt e fragoline”

  1. Altro che calcio ai sensi di colpa, qui ci vorrebbe un incontro sul ring!!!
    Ma penso che ne valga la pena 😉 E rientra appieno nel programma aliementare "disintossicazione da kebap".
    Baciiii e… güle güle 🙂

  2. lacassataceliaca

    Stefania, ahahahah poi ti racconto del mio "assaggio"! ma io la penso così: dopo che ti scassasti 'nu bello kebab..hai fatto 30…fai 31 e mangia mezza torta no??!! grazie gioia, güle güle a te e mamy, baciiiii…bir..iki…üç….

    Paola, ma grazie mille a te e buonissima settimana!

    Federica, grazie carissima, un abbraccio e buona settimana

    Ale, grazie tesoro! bacioni grandi

    Cronache….grazie di cuore!

  3. Che buonaaaaaaa,ne ho preparata una molto simile,sembrano cugine con qualche variante appena mi sarà possibile pubblicarla di certo lo capirai….deliziosaaaaaa!
    Bacionissimi Sonia <3
    Z&C

  4. Daiana Molineris

    ..complimenti,mi piace moltissimo il tuo blog..:-)
    Belle ricettine e stupende foto!!! 🙂
    Ti aspetto dame se vorrai,un bacione <3

  5. lacassataceliaca

    ketty, mih….non vedo l'ora di vederla! baciuzzi a te bedda mia!

    Daiana, grazie mille, sono già passata…complimenti anche a te! un abbraccio grande!

  6. Ehi….ma allora le hai raccolte in mia assenza…..Brava. Per questa volta ti perdono,ma la prossima devi aspettarmi,le raccogliamo insieme!!!! Ci credo che è venuta bene!!!!!! complimenti!!!!

  7. cristina panizzuti

    Che bellissima, l'avevo già vista su FB e mi aveva molto colpito. Bella, sicuramente buona e belle anche le foto. Un bacio e buon 1°Maggio. Cri

  8. lacassataceliaca

    Fimère, merci beaucoup! bonne soirée à toi aussi, ciao

    Mariabianca, morbiderrima, garantito! baciuzzi bedda!

    Mariana, si, infatti non ce ne sono più…manco di lamponi ce ne sono più…e manco di alghe! grazie mille e baciuzzi

    Cristina, onoratissima che tu abbia apprezzato! un bacio e buona festa anche a te

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