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Pâtes au four avec cèpes, bacon et béchamel sans gluten

Cet article est disponible en: Italiano (Italien)

Pâtes au four avec cèpes, bacon et béchamel sans gluten - La Cassata

Pâtes au four avec cèpes, bacon et béchamel sans gluten – La Cassata

Voilà un petit plat qui pourrait très bien remplacer les lasagnes le jour de Noël: ces pâtes au four avec cèpes, bacon et béchamel sans gluten sont super gourmandes et tout à fait simples à préparer.

Avec ou sans gluten elles feront le bonheur de tout le monde.

Bonne journée.


 

Pâtes au four avec cèpes, bacon et béchamel sans gluten - La Cassata CeliacaIngrédients pour 4 personnes

320 g rigatoni sans gluten

200 g bacon

250 g cèpes

400 ml sauce béchamel sans gluten

50 g parmesan râpé

persil ciselé

huile d’olive

sel

vin blanc

 

Procédure

Rissoler dans une poele une gousse d’ail avec de l’huile d’olive.

Ajouter les cèpes nettoiés et coupés en dés et puis déglacer avec le vin.

Mélanger de temps en temps et laisser cuire 10′, rectifiant l’assaisonnement.

Ajouter le persil.

Rissoler le bacon et le verser dans la poele avec les cèpes.

Cuire les pâtes al dente, les assaisonner avec le bacon , les cèpes et la béchamel.

Verser dans un pirex allant au four et cuire à 180°-200° pendant 15′ environ.

 

 

Cet article est disponible en: Italiano (Italien)

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