salad cake

Salad cake sans gluten - La Cassata Bon vendredi, on termine la semaine avec un recette super mignonne, bonne et facile à préparer: la Salad cake sans gluten. On en trouve maintes versions sur le web, mille et plus façons de la garnir. Salad cake sans gluten - La Cassata Moi j'ai préparé une génoise salée sans gluten et je l'ai garnie avec ce que j'avais dans mon frigo. Superbe!! Une façon différente de goûter la salade, peut-être que les gamins aussi vos apprécier. Enjoy! Bonne fin de semaine. Ingredients Pour la génoise salée: 3 &oelig;ufs une pincée de sel 70 g farine de riz très fine sans gluten Nutrifree 50 g maïzena sans gluten 30 g fécule de pommes de terre sans gluten 8 g levure à gâteaux sans gluten pour la garniture: 300 g fromage à tartiner sans gluten carotte tomates cerises chicorée rouge laitue concombres origan sel Procédure Préparer la génoise. Fouetter très bien les &oelig;ufs avec une pincée de sel. Tamiser les poudres et les incorporer doucement aux &oelig;ufs. Chemiser un moule de 18 cm avec du papier cuisson et y verser l'appareil d'&oelig;ufs. Cuire à 170° pendant environ 20'. Refroidir. Couper en 3 couches Enduire la première avec le fromage et décorer avec le concombre en fines tranches. Appuyer la deuxième couche et la tartiner avec le fromage. Décorer avec la chicorée finement hachée. Appuyer la troisième couche. Si elle n'est pas plate, mais à une bosse (comme la mienne), couper la calotte supérieure pour la niveler. Tartiner tout le gâteau avec le fromage. Couper la carotte en fines lamelles. Les couper de la même hauteur du gâteau et décorer les bords. Trancher finement les tomates et décorer le sommet tout autour du bord. Couper finement la laitue et décorer le centre. Une pincée d'origan et au réfrigérateur pendant 30'. Servir froide.