Video corso di pasta fresca senza glutine

Questo articolo è disponibile anche in: Français (Francese)

40,00 

Se ami la pasta come la amo io e se ti piace ancora di più l’idea di prepararla in casa, devi proprio fermarti a leggere cosa ho da dirti!
Pasta all’uovo per lasagne, ravioli, pasta corta come garganelli e tanto altro.

COD: Corso-2-1 Categoria: Tag:

Descrizione

Questo articolo è disponibile anche in: Français (Francese)

Video corso di pasta fresca senza glutine: 3 impasti- 1 sola Miscela!

 

Se non sei riuscito ad acquistare il Laboratorio Online sulla Pasta Fresca senza glutine, non c’è problema, ho trovato una soluzione!

Un  video corso di pasta fresca senza glutine in cui preparo esattamente le stesse cose che ho preparato in diretta (o quasi 😉 ) e che tu potrai seguire passo passo per ottenere i miei stessi risultati.

Ti mostrerò 3 impasti diversi con la stessa Miscela Ora Pasta Fresca: pasta all’uovo classica, pasta all’uovo colorata e pasta senza uova.

Vedrai come utilizzarle, come stenderle, ti racconterò come conservarle e come cuocerle.

Lasagne, ravioli, tortellini e altro ancora!

Saremo supportati dai prodotti Ori di Sicilia, sponsor di questi laboratori.

Insieme alle registrazioni delle varie fasi riceverai il ricettario dettagliato in formato pdf.

Perché dovresti acquistare questo video corso?

Ti do tre motivi:

  • Trasmetterti la capacità di comprendere come deve essere la consistenza della pasta fresca all’uovo.

La difficoltà che spesso mi raccontate di riscontrare nella preparazione della pasta all’uovo senza glutine è legata proprio alla consistenza.

Pasta difficilmente lavorabile, che si sgretola quando cerchi di stenderla o che si spezza quando vuoi dare forma ai ravioli.

Ti spiegherò come ottenere una bella consistenza setosa e come affrontare le problematiche che puoi riscontrare,

  • Trasmetterti l’autonomia.

Aiutarti cioè a non dipendere più dalle ricette ma di saper gestire in totale autonomia un impasto senza glutine, a sapere ottenere la pasta che immaginavi di servire in tavola.

  • Semplificarti la vita.

Siamo celiaci o intolleranti o dobbiamo cucinare per persone che lo sono e la situazione è questa, che ci piaccia o meno!

Che senso ha passare il messaggio che il gluten free è complicato, che servono conoscenze particolari o attrezzature specifiche per affrontarla?

Non è così! Il mio scopo è, al contrario, dimostrarti che si vive in perfetta tranquillità anche con una diagnosi di celiachia e l’idea del “sacrificio”, della “rinuncia”, del “difficile” può essere accantonata.

Ti dirò tutto ciò che so e che ho imparato a distanza di 20 anni dalla mia diagnosi e dopo oltre 2000 ricette pubblicate su questo blog.

Ti aiuterò a capire che si può fare tutto con un approccio sereno e non allarmistico: perché complicare ulteriormente le cose?

SEMPLIFICAZIONE è la parola chiave, specie in ricette come queste dove c’è un enorme spazio di manovra anche per noi.

Non so se queste motivazioni ti spingeranno a seguire un laboratorio con me, ma spero che lo farai perché avrei veramente il piacere di sfatare dei miti e di aiutarti a mangiare bene come mangio io.

Si tratta di investire meno del costo di una pizza del sabato sera per poter servire lasagne, ravioli, cannelloni a tutti i tuoi commensali senza che si noti che si tratta di un piatto senza glutine.

Lo faccio da 20 anni e c’è chi ha scoperto di mangiare lasagne gluten free da anni solo da poco tempo e solo perché l’ho svelato io 😉

E poi io non ti abbandono, resteremo in contatto via mail o via social, così che io possa chiarire ogni eventuale dubbio o domanda che mi avresti fatto se fossi stato in diretta con me.

Io ho cercato di prevedere le varie domande e di rispondere, ma conta pure su di me semmai ne avessi di nuove.

Il Video Corso resterà a te e potrai guardarlo ogni volta che ne avrai bisogno!

Infine, riceverai un CODICE SCONTO da usare all’interno dello  Shop Online di Ori di Sicilia.

Vuoi acquistare più di un corso? Scrivimi prima e ti regalerò uno sconto ulteriore!

Se hai dei dubbi o delle domande, scrivimi a “lacassata@yahoo.it”  prima dell’acquisto, sarò felice di risponderti.

Hai necessità di un corso individuale? Scrivimi e ti darò tutte le informazioni.

 

No Comments

Leave a Reply

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.