Laboratorio online di Pasta Frolla senza glutine

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Questo articolo è disponibile anche in: Italiano (Italien)

In questo laboratorio online di Pasta Frolla pasta frolla ti spiegherò come ottenere una buona frolla, ma non solo.

Faremo insieme due tipi di frolla, una con zucchero e l’altra con eritritolo e ti spiegherò la differenza tra la classica frolla per crostate e la frolla per biscotti gelato.

Che crostata sarebbe senza la crema pasticcera? Faremo anche quella e ci metto il carico da 11 perché sarà anche senza lattosio!

Saremo supportati dai prodotti Ori di Sicilia, sponsor di questi incontri online.

Alla fine del corso riceverai il ricettario dettagliato in formato pdf.

Vuoi acquistare il corso ma non riuscirai ad essere presente alla diretta? Nessun problema, riceverai la registrazione dell’intero corso e potrai guardarlo ogni volta che vorrai.

Perché dovresti acquistare questo corso?

Ti do tre motivi:

• Trasmetterti la capacità di capire che non tutte le frolle sono uguali e i vari metodi di lavorazione.

Ogni dolce ha la sua frolla e di metodi ne esistono tantissimi, ma seguiremo i due metodi più usati in assoluto.

Vedremo insieme come lavorare a mano e come usare il blender.

• Trasmetterti l’autonomia.

Sapere rendere gluten free un dolce a base di frolla non è difficile: ti spiego come faccio io e poi tu sarai in grado di riprodurlo con ogni ricetta ti salti il ghiribizzo di sglutinare.

• Semplificarti la vita.

Siamo celiaci o intolleranti o dobbiamo cucinare per persone che lo sono e la situazione è questa, che ci piaccia o meno!

Che senso ha passare il messaggio che il gluten free è complicato, che servono conoscenze particolari o attrezzature specifiche per affrontarla?

Non è così! Il mio scopo è, al contrario, dimostrarti che si vive in perfetta tranquillità anche con una diagnosi di celiachia e l’idea del “sacrificio”, della “rinuncia”, del “difficile” può essere accantonata.

Ti dirò tutto ciò che so e che ho imparato a distanza di 20 anni dalla mia diagnosi e dopo oltre 2000 ricette pubblicate su questo blog.

Ti aiuterò a capire che si può fare tutto con un approccio sereno e non allarmistico: perché complicare ulteriormente le cose?

SEMPLIFICAZIONE è la parola chiave, specie in ricette come queste dove realmente il confine tra “senza glutine” e “con glutine” è praticamente inesistente..

Non so se queste motivazioni ti spingeranno a seguire un laboratorio con me, ma spero che lo farai perché avrei veramente il piacere di sfatare dei miti e di aiutarti a mangiare bene come mangio io.

Si tratta di investire il costo di una pizza del sabato sera per poter offrire dolci a base di frolla senza glutine ma adatti a tutti, tanto adatti che se non glielo dici tu, nessuno noterà che manca il glutine!

E poi io non ti abbandono, resteremo in contatto e ti aiuterò a superare eventuali difficoltà non emerse durante il laboratorio online.

Infine, riceverai un CODICE SCONTO da usare all’interno dello Shop Online di Ori di Sicilia.

Se hai dei dubbi o delle domande, scrivimi a lacassata@yahoo.it prima dell’acquisto, sarò felice di risponderti.

Hai bisogno di essere seguito più da vicino, vuoi una masterclass dedicata solo a te e alle tue necessità? Scrivimi e ti darò tutte le informazioni che ti servono.

Numero minimo di partecipanti: 5 – Numero massimo di partecipanti: 20