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Les Bugnes, c'est-à-dire les chiacchiere italiennes typique du Carnaval Bugnes de Carnaval sans gluten, la vidéo - La Cassata Celiaca On commence une autre semaine en douceur. Comme on est près du Carnaval et que je vois déjà plusieures recettes typiques, j'ai cuit les Chiacchiere, incontournables chez nous. J'ai vu une version encore plus gourmande chez Vivere senza glutine, les bugnes fourrés de crème de noisettes, que j'ai refait mais avec la Nocciolata de Rigoni di Asiago. Sublimes! Je vous laisse la vidéo et je vous conseille, si vous ne trouvez pas ce mix gluten free, de choisir ce que j'ai utilisé dans cette recette là. Bonne semaine. Enjoy!