Spaghettis à la crème de pistaches et saumon, sans gluten

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Encore une fois je vous offre des pâtes, mais cette fois-ci des Spaghettis à la crème de pistaches et saumon, sans gluten.

Seulement 4 ingrédients de bonne qualité pour une entrée à se régaler!

Je vous ai déjà parlé de Keimling ici et sans le faire exprès j’ai utilisé la purée de pistaches bio et vegan pour des pâtes.

En plus il s’agit d’une recette très facile et rapide, juste le temps de cuisson des spaghettis sans gluten, comme ceux-ci.

Mais comme j’imagine que chez vous il n’est pas si évident de trouver la même marque, choisissez celle qu’il vous convient le plus ou celle que vous trouvez.

Enjoy!

 

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Ingrédients pour 4 personnes:

400 g spaghettis sans gluten Opera Primi

200 g saumon fumé

4 càs de purée de pistache Keimling

8 càs huile d’olive

2 càs pistaches concassées

sel

poivre

parmesan râpé

 

Procédure:

Verser la purée de pistache dans une coupelle et ajouter l’huile d’olive.

Mélanger et rectifier l’assaisonnement avec du sel et du poivre.

Cuire les pâtes al dente.

Assaisonner les pâte avec la crème de pistaches, le saumon en morceaux et les pistaches concassées.

Servir et saupoudrer à plaisir avec du parmesan râpé.