senza addensanti

Finta focaccia alle verdure cotta in padella, la video ricetta Finta focaccia alle verdure senza glutine - La Cassata Celiaca La Finta focaccia alle verdure è un piatto unico facilissimo e velocissimo. Le belle verdure di stagione, il caldo e la voglia di mangiare una focaccia ma senza aspettare tempi di lievitazione e senza cottura in forno, hanno creato questo piatto unico buonissimo. Finta focaccia alle verdure senza glutine - La Cassata Celiaca La semplicità disarmante e la velocità di preparazione ne fanno un piatto last minute che risolve un pranzo o una cena. Ma vi dirò di più, anche preparata e farcita il giorno prima questa focaccia, conservata in frigo, resta perfetta. Finta focaccia alle verdure senza glutine - La Cassata Celiaca Non serve il forno, non serve aspettare la lievitazione, non ci sono amidi né addensanti e si può preparare con largo anticipo: meglio di così! Tante belle verdure e solo farina di riso, quindi non servono neanche mix commerciali: è adatta a tutti. Finta focaccia alle verdure senza glutine - La Cassata Celiaca Molto buona e sofficissima, può essere gustata sia tiepida che fredda. Enjoy! Ingredienti per 4 persone 4 uova medie 110 g farina di riso finissima (certificata gluten free) 5 g lievito istantaneo per torte salate (certificato gluten free) sale pepe 300 g circa di verdure miste (per me peperone, zucchina e carota per un totale di 315 g) prezzemolo per la finitura: 200 g mozzarella 150 g prosciutto origano olio d'oliva Procedimento in 10 steps Lava le verdure e passale attraverso i fori più larghi di una grattugia. In una ciotola sguscia le uova, aggiungi del sale, del pepe, la farina e mescola. Unisci le verdure, il lievito istantaneo e il prezzemolo e mescola bene. Scalda una padella di 20/21 cm munita di coperchio e poggiata su uno spargi fiamma. Versa un filo d'olio e distribuiscilo su tutta la superficie. Versa il composto in padella, livella la superficie, copri col coperchio e cuoci a fiamma dolce per 15 minuti circa. Aiutandoti con il coperchio, capovolgi la finta focaccia e rimettila in padella, lasciando che cuocia dall'altro lato per altri 15 minuti a fiamma dolce. Lascia che la finta focaccia raffreddi per circa 30 minuti e poi tagliala a metà. Farcisci la focaccia con fette di prosciutto, fette di mozzarella, dell'origano e dell'olio. Copri con la parte superiore della focaccia, tagliala a spicchi e gustala. Consigli Puoi usare le verdure che preferisci, però ti consiglio di usare verdure che potresti consumare anche crude così, se non arrivano a cuocere del tutto, non succede nulla. Puoi usare mozzarella senza lattosio, non ci sono altri ingredienti con lattosio a parte questo. È possibile cuocere la focaccia il giorno prima e farcirla l'indomani, ma anche farcirla e conservarla in frigo fino all'indomani. Infine, dopo averla farcita, puoi anche piastrarla. Se ami le verdure, clicca qui per tantissime altre ricette.

senza addensanti

Finta focaccia alle verdure senza glutine

Focaccia bassa e croccante senza glutine