Peroni

Brownie alla birra Peroni Senza Glutine Brownie alla birra Peroni senza glutine - La Cassata Celiaca Buon dolce lunedì! Dolce, aromatico e profumato come questo Brownie alla birra Peroni Senza Glutine. Un dolce semplicissimo, non necessita di attrezzature o abilità particolari, basta scegliere ingredienti di qualità come un buon cioccolato e un'ottima birra come la Peroni Senza Glutine. Brownie alla birra Peroni senza glutine - La Cassata Celiaca E meno male che c'è! Fino a qualche anno fa la buona birra gluten free ce la potevamo scordare, oggi anche noi celiaci ci sentiamo se possibile ancora più "come voi" che non lo siete. E questo grazie a Peroni Senza Glutine, la birra della famiglia Peroni pensata per celiaci e intolleranti al glutine, buona come una Peroni tradizionale e garantita dal marchio "Spiga Barrata" dell'AIC (Associazione Italiana Celiachia) Ps. la schiuma sulla birra c'era e anche abbondante, ma nei 50' spesi a fotografare è naturalmente diminuita! Brownie alla birra Peroni senza glutine - La Cassata Celiaca Vi lascio alla velocissima ricetta e vi auguro une felice settimana. Enjoy! Brownie alla birra Peroni senza glutine - La Cassata Celiaca Ingredienti 240 g farina per dolci senza glutine Nutrifree 60 g cacao amaro in polvere senza glutine 1 pizzico sale 50 g cioccolato in gocce senza glutine 80 g burro fuso 150 g birra Peroni senza glutine 4 uova medie 180 g zucchero di canna integrale biologico 200 g cioccolato fondente senza glutine 1 bustina lievito per dolci senza glutine Procedimento Lavorare con la fruste le uova e lo zucchero. Unire il cioccolato fuso a bagnomaria e il burro fuso freddo, mescolando perché tutto si amalgami. Unire farina, cacao, lievito e sale setacciati alternandoli alla birra Peroni. Infine unire le gocce di cioccolato. Mescolare velocemente e versare in una teglia rettangolare da 35 x 20 cm coperta da carta da forno. Cuocere in forno pre-riscaldato a 180° per circa 35'. Consigli Non lavorate troppo a lungo l'impasto, solo quanto serve a fare amalgamare tutti gli ingredienti. Dopo 30' verificate la cottura introducendo uno stuzzicadenti al centro del dolci, ricordando che il brownie deve rimanere un poco umido all'interno.