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Ingredienti:
400 gr. latte intero
125 gr. panna fresca
Tempo di preparazione: 15 min.
Preparazione:
Qui oggi è una tipica giornata estiva, caldo, sole e il gelato è una tappa obligatoria. Avevo previsto di preparare ilgelato al cioccolato della Fabbri. Premetto che il gelato al cioccolato è l’unico che, fatto in casa, non mi ha mai dato grandi soddisfazioni. Risulta stucchevole e dal gusto scontato. Il mio stupore è iniziato non appena ho tolto il gelato dalla gelatiera: era così cremoso che ho pensato che non fosse ancora pronto! Invece lo era :-)) anche dopo due ore in freezer ha mantenuto una cremosità magnifica. Io ho voluto deliziarmi a pranzo con una coppa di questo gelato che ho arricchito con lecioccociliegie in crema di cioccolato Fabbri(senza glutine). Sono un pò alcoliche, ma vi assicuro che il connubio tra i due è un’esperienza sensoriale da non sottovalutare. E’ buonissimo!!
Ops…ho dimenticato di spiegarvi il procedimento :-)) niente di che: seguite le indicazioni sulla confezione. Si può preparare con o senza gelatiera e il preparato è senza glutine.
Detto questo: provatelo perchè ne vale la pena!
Ps. con una busta avrete circa 640 gr. di gelato.
