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Ingredienti:
pasta frolla
confettura di albicocche
Tempo di preparazione: 15 min.
Preparazione:
Dalla preparazione della crostata frangipane mi è rimasta una discreta quantità di pasta frolla e ne ho approfittato per preparare dei buonissimi biscottini. Ho usato di nuovo i tagliabiscotti della Pedrini che mi sono stati gentilmente omaggiati. Ho steso la frolla non troppo sottilmente e li ho cotti a 180° per 9 minuti. Ho coperto la base di confettura e coperta con la parte forata. Sono buonissimi e molto sfiziosi.
