Crêpes au ragoût sans gluten: la vidéo

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Crêpes au ragoût sans gluten: la vidéo

L’une des préparations que je fais toujours sans gluten c’est la pâte à crêpes; personne ne s’aperçoit qu’il s’agit d’une base gluten free et cela m’évite des contaminations difficiles à gérer, car c’est presque impossibile du côté visuel distinguer la version avec et celle sans gluten.

Ces Crêpes au ragoût sont une des recettes que je fasais le plus souvent pour toute la famille; plat riche, crémeux, facile à préparer. En les préparant je vous ai pensé et j’ai tourné une vidéo.

J’avais le ragoût cuit et la sauce béchamel prête du jour avant, ce qui me permet de tout préparer en 15′.

Si cette version ne vous conquiert pas, voilà d’autres suggestions:

Gratin de crêpes avec béchamel et épinards

Crêpes avec chicorée et artichauts

Aumonière de crêpe avec mozzarella et pesto de roquette

Crêpes avec jambon et champignons

Crêpes de farine de pois chiches avec ricotta et épinards

Mais aussi des versions sucrées:

Cannelloni sucrées de crêpes avec ricotta et pistaches avec mousse aux fruits de bois

Crêpes à la glace

Enjoy!