Entrée/ Pâtes

Salade de pâtes avec poires sans gluten

Cet article est disponible en: Italiano (Italien)

Salade de pâtes avec poires sans gluten - La Cassata Celiaca

Salade de pâtes avec poires sans gluten – La Cassata Celiaca

Bon samedi!

Je vous laisse à vos weekend avec une recette super bonne, super facile et super rapide à préparer:  Salade de pâtes avec poires sans gluten.

Idéale pour un repas du dernier moment, quand on a peu de temps à dédier aux fourneaux, mais c’est aussi une très bonne idée pour le déjeuner au bureau.

Cette salade n’a pas besoin d’être chauffée, dure longtemps sans se détériorer et elle est facile à gérer.

Cette salade a été préparée pour Gluten Free Travel & Living, voilà le lien pour lire la recette originale en italien.

Je vous souhaite une bonne fin de semaine.

Enjoy!


Salade de pâtes avec poires sans gluten - La Cassata Celiaca

Ingrédients pour 4 personnes

2 poires

320 g pâtes sans gluten

100 g fromage pecorino en dés

120 g bacon

noix

sel

poivre rose en grains

huile d’olive

 

Procédure

Cuire les pâtes al dente, les égoutter et les refroidir sous l’eau et les assaisonner avec de l’huile d’olive.

Rissoler le bacon coupé en dés dans une poele sans ajout de matière grasse.

Peler les poires (si elles sont bio garder la peau) et les couper en petits dés.

Concasser les noix.

Verser tous les ingrédients dans une saladière, régler de sel et ajouter le poivre écrasé.

Mélanger et servir.

Cet article est disponible en: Italiano (Italien)

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