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Reine de Saba senza glutine – La Cassata Celiaca
Buon dolce lunedì!
Desidero preparare questa torta da anni, da quando vidi il famoso film Julie & Julia: questa estate finalmente ci sono riuscita e mi sono pentita di avere atteso tanto!
La Reine de Saba senza glutine, è un dolce peccaminoso, cioccolatoso, voluttuoso.
Estremamente facile da preparare è alla portata di tutti, anche degli intolleranti al glutine come me.
Ho sglutinato una ricetta trovata in rete e ho fatto questo dolce due volte in due settimane perché qui, come dicono i francesi, “a fait l’unanimité!”
Insisto sull’estrema semplicità del dolce, anche in chiave gluten free. Sento spesso dire in giro che i dolci senza glutine sono difficili, che vengono male, che non rendono bene… ma chi? dove? come? quando??
Tra tutte le cose complicate da sglutinare, i dolci – (non i grandi lievitati, ovviamente)- sono tra i più semplici, vengono sempre bene e la stragrande maggioranza delle volte nemmeno si accorgono della differenza.
Quindi se non volete proporre ai vostri ospiti celiaci o a voi stessi un dolce senza glutine è solo perché non volete e non perché non potete, che sia ben chiaro …e chi vuole intendere intenda!
Se lo scetticismo è ancora imperante in voi, vi invito a leggere la ricetta e a guardare la video ricetta su Ifood.
Enjoy!
Felice settimana.
10 Comments
Mariabianca
28 Novembre 2016 at 20:23Mi hai fatto venir voglia di provare questa torta…..bellissima!
Sonia
30 Novembre 2016 at 19:35grazie carissima , un bacione!
Daniela
28 Novembre 2016 at 23:55Una torta da svenimento 🙂
Bellissima da vedere e super golosa nell’assaggio.
Bravissima!
Un bacio
Sonia
30 Novembre 2016 at 19:36siiii troppo buona assai! un bacio a te!
K D G
29 Novembre 2016 at 21:42Che bontà, Sonia! Grazie. È il mio regalo di Natale. La farò, in primo luogo per me stessa e poi per chi vorrà gustarla. Bisogna coccolarsi, ogni tanto, e questa delizia mi sembra perfetta. Raccontata da te sembra facile. Vedremo. Ciao bedda!
Sonia
30 Novembre 2016 at 19:37giò, ti assicuro che è semplicissima! è un gran bel regalo, dacci dentro! hahahah bacetti e grazie mille!
Serena
30 Novembre 2016 at 1:33Una torta voluttuosa è il termine giusto quello che hai usato, complimenti
Sonia
30 Novembre 2016 at 19:38grazie mille Serena!
ConUnPocoDiZucchero Elena
30 Novembre 2016 at 6:51E’ il momento ideal per peccare e conmtinaure a farlo senza troppi problemi dai! Ormai al giro vita ci penso a fine gennaio! 😀
Sonia
30 Novembre 2016 at 19:39mi piace la tua filosofia Ele, mi sa che la adotto pure io! ahahah grazie e baci!