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Crêpes au ragoût sans gluten: la vidéo
Crêpes au ragoût sans gluten: la vidéo – La Cassata Celiaca
L’une des préparations que je fais toujours sans gluten c’est la pâte à crêpes; personne ne s’aperçoit qu’il s’agit d’une base gluten free et cela m’évite des contaminations difficiles à gérer, car c’est presque impossibile du côté visuel distinguer la version avec et celle sans gluten.
Ces Crêpes au ragoût sont une des recettes que je fasais le plus souvent pour toute la famille; plat riche, crémeux, facile à préparer. En les préparant je vous ai pensé et j’ai tourné une vidéo.
J’avais le ragoût cuit et la sauce béchamel prête du jour avant, ce qui me permet de tout préparer en 15′.
Si cette version ne vous conquiert pas, voilà d’autres suggestions:
Gratin de crêpes avec béchamel et épinards
Crêpes avec chicorée et artichauts
Aumonière de crêpe avec mozzarella et pesto de roquette
Crêpes avec jambon et champignons
Crêpes de farine de pois chiches avec ricotta et épinards
Mais aussi des versions sucrées:
Cannelloni sucrées de crêpes avec ricotta et pistaches avec mousse aux fruits de bois
Enjoy!
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