gâteaux/ Recettes sucrées

Brownie à la bière Peroni Sans Gluten

Cet article est disponible en: Italiano (Italien)

Brownie à la bière Peroni Sans Gluten

 

Brownie à la bière Peroni Sans Gluten - La Cassata Celiaca

Brownie à la bière Peroni Sans Gluten – La Cassata Celiaca

On recommence la semaine en douceur, avec un gâteau très parfumé, moelleux, chocolaté… ce Brownie à la bière Peroni Sans Gluten fera l’unanimitè!

Brownie à la bière Peroni Sans Gluten - La Cassata Celiaca

Brownie à la bière Peroni Sans Gluten – La Cassata Celiaca

Super facile à préparer, aucune difficulté et vos petits déjeuners seront très gourmands.

 

Brownie à la bière Peroni Sans Gluten - La Cassata Celiaca

Brownie à la bière Peroni Sans Gluten – La Cassata Celiaca

La bière Peroni Sans Gluten est très bonne, difficile à s’apercevoir qu’elle soit gluten free! Vous ne voyez pas l’écume à cause de 50′ que j’ai employé pour obtenir ces photos, mais il y en a et abondante aussi!

Enjoy!


Brownie à la bière Peroni Sans Gluten - La Cassata Celiaca

Ingrédients

240 g farine à gâteaux sans gluten Nutrifree

60 g cacao amer en poudre sans gluten

1 pincée sel

50 g chocolat noir en coupeaux sans gluten

80 g beurre fondu

150 g bière Peroni sans gluten

4 œufs moyens

180 g sucre cassonade intégrale bio

200 g chocolat noir sans gluten

1 sachet levure à gâteaux sans gluten

 

Procédure

Mélanger au fouet les œufs avec le sucre.

Ajouter le chocolat fondu au bain-marie et le beurre fondu, mélangeant pour tout amalgamer.

Incorporer la farine, la levure. le cacao e le sel tamisés, les alternant à la bière.

Enfin incorporer les coupeaux de chocolat.

Verser l’appareil dans un moule rectangulaire de 35 x 20 cm couvert de papier cuisson et cuire à 180° pendant environ 35′.

Brownie à la bière Peroni Sans Gluten - La Cassata Celiaca

Conseils

Ne pas trop mélanger les ingrédients, juste le temps de tout amalgamer.

Après 30′ vérifier la cuisson introduisant un cure-dent au milieu du gâteau et se souvenir que le brownie doit rester un peu humid à l’intérieur.

Cet article est disponible en: Italiano (Italien)

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.