Entrée/ Pâtes

Gratin de pâtes et courgettes sans gluten

Cet article est disponible en: Italiano (Italien)

Gratin de pâtes et courgettes sans gluten - La Cassata Celiaca

Gratin de pâtes et courgettes sans gluten – La Cassata Celiaca

Trés facile à préparer ce Gratin de pâtes et courgettes sans gluten est une entrée saine, bonne et végétarienne.

Ma version est sans gluten mais vous pouvez utiliser les pâtes préférées et aussi les légumes préférés, si vous n’êtes pas fans des courgettes.

 

Gratin de pâtes et courgettes sans gluten - La Cassata Celiaca

En moins d’une heure le gratin sera cuit!

Enjoy!


Gratin de pâtes et courgettes sans gluten - La Cassata CeliacaIngrédients pour 4 personnes

360 g penne Rummo sans gluten

2 courgettes

huile d’olive

Assaisonnement pour sauce tomate Ariosto

250 g mozzarella di bufala

fromage caciocavallo ragusano râpé

tomates cerises

 

Procédure

Cuire les pâtes pur la moitié du temps indiqué sur le paquet (pour moi 6 minutes).

Laver et couper en dés les courgettes.

Chauffer l’huile dans une casserole et faire revenir les courgettes à feu vif, sans trop les cuire.

Assaisonner avec l’assaisonnement.

Mélanger les pâtes avec les courgettes et la mozzarelle en dés.

Verser les pâtes dans un pirex ou dans des petits moules individuels.

Distribuer sur la surface les tomates.

Saupoudrer généreusement avec le caciocavallo et cuire à 200° pendant 30′.

Gratin de pâtes et courgettes sans gluten - La Cassata Celiaca

Cet article est disponible en: Italiano (Italien)

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