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Crostata al cioccolato di Knam senza glutine

Crostata al cioccolato di Knam senza glutine - La Cassata Celiaca

Crostata al cioccolato di Knam senza glutine – La Cassata Celiaca

Buon dolce lunedì!

Decisamente una buonissima Crostata al cioccolato di Knam senza glutine quella che vi offro oggi!

Girovagavo su Pinterest in modo da sentirmi vagamente social anche io e mi sono imbattuta nella crostata di Assunta e ne sono rimasta colpita. E’ una crostata di Ernst Knam che ho trovato in due dosaggi diversi; uno è quello trovato da Assunta e da lei riproposto per Ifood e l’altra è la video ricetta su Real Time eseguita dalla Parodi con la supervisione dello chef da cui ho copiato le dosi, da me leggermente modificate perché il dolce sia gluten free.

Davvero una crostata molto buona, per i fans del cioccolato e i buongustai; non è di difficile esecuzione e non richiede lunghe preparazioni.

Con la frolla che rimane possiamo cucinare i biscotti al cioccolato.

Felice settimana!

Potete leggere la ricetta completa su Dolci.it

Crostata al cioccolato di Knam senza glutine - La Cassata Celiaca

Crostata al cioccolato di Knam senza glutine – La Cassata Celiaca – Stampo Easy Bake Guardini

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9 Comments

  • Reply
    Angela
    18 Gennaio 2016 at 10:04

    E qui mi trovi d’ accordissimo, questa è davvero di una bontà esagerata. L’ho fatta una sola volta ma devo assolutamente rifarla, secondo me è uno di quei dolci di cui poi non si può più fare a meno! E tu bravissima come sempre a farne una versione gluten free. Buona settimana Sonia carissima 🙂

  • Reply
    Ketty Valenti
    18 Gennaio 2016 at 17:39

    E io che ci posso fare se ti adoro… Quando dici: “per sentirmi anch’io vagamente social” non sai le risate che mi fai fare,ora festeggiamo questo lunedì blu con questa coccola pazzesca altri che tristezza io qui ci farei il bis e anche il tris con un sorriso durbanzs ? baciuzzo cara

    • Reply
      lacassataceliaca
      18 Gennaio 2016 at 19:43

      ha ha ha Ketty!! io il sorriso Durbanzs ieri lo avevo marrone 😀 hahahhah! grazie ciccina, tesorella come sempre! baciuzzi

  • Reply
    lagaiaceliaca
    18 Gennaio 2016 at 17:55

    io non sono amante del cioccolato, però capisco che una torta così è capace di far svenire qualcuno…
    e comunque è bellissima, e essendo fatta da te che sei una maga in cucina, io un quadratino lo assaggerei di sicuro. sta a vedere che la maga mi fa piacere pure il cioccolato!!!

    • Reply
      lacassataceliaca
      18 Gennaio 2016 at 19:44

      nooooo Gaietta! mi uccidi un mito! come non ami il cioccolato? non plis….spiegami bene! come non si ama il cioccolato? vabbuò meno male che l’ho mangiato pure per te… 😀 lol! grazie carissima, bacioni siculi!

  • Reply
    rosa maria zito
    18 Gennaio 2016 at 20:16

    ecchime!!! l’avevo vista stamattina e mi ero ripromessa di venir a vedere da vicino quest’altro tuo capolavoro goloso e cioccolattoso!!! c’ho la salivazione accelerata! e dire che anche io come la Gaia non amo il cioccolato almeno non più di altri dolci, solo che quando è bello e buono come questa tua crostata io me lo mangerei tutto, diciamo come quando inizio ad assaggiare la nutella… e non mi fermo più!

    • Reply
      lacassataceliaca
      19 Gennaio 2016 at 17:33

      nuuuuu ti salvi in corner picchì mangi la nutella 😀 hahahah scherzo! vorrei essere io poco cioccolato addict mannaggia a me! grazie per essere passata nonostante la non devozione per il cioccolato, doppia fetta che mangio in tuo onore! lol! baciii

  • Reply
    Cuore bigusto senza glutine | La cassata celiaca
    25 Gennaio 2016 at 7:03

    […] la ricordate la crostata al cioccolato della settimana scorsa? Vi ricordate che mi è rimasta parecchia frolla? Cosa farne? Un Cuore […]

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