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Piadina avec bresaola, fromage et valériane sans gluten en vidéo

Cet article est disponible en: Italiano (Italien)

Piadina avec bresaola, fromage et valériane sans gluten en vidéo - La Cassata Celiaca

Piadina avec bresaola, fromage et valériane sans gluten en vidéo – La Cassata Celiaca

Bon vendredi!

Je vous offre un plat complet tipique de l’Emilia Romagna, au nord de l’Italie, mais dans ma version gluten free: piadina avec bresaola, fromage et valériane.

Simple, hyper bon et rapide, c’est un plat qu’on peut personaliser selon les goûts de chacun.

Je vous laisse à la vidéo, sous-titrée en français et je vous remercie pour être passés.

A’ bientôt.


Piadina avec bresaola, fromage et valériane sans gluten en vidéo - La Cassata Celiaca

Ingrédients pour 3 piadina (plus une petite)

200 g farine sans gluten Biaglut (FranceAglut) sachet de 1 kg pour pains et pâtes levées.

150 g eau

1/2 càc sel

1 càc saindoux

la pointe d’une càc bicarbonate

valériane

bresaola

fromage en tranches sans gluten

tomates piccadilly

Cet article est disponible en: Italiano (Italien)

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