Non categorizzato

Bicérin: la bevanda

Ingredienti per 8 persone:
320 gr di cioccolato fondente (per me senza glutine)
1 litro di latte
150 gr di zucchero
15 gr di fecola (per me senza glutine)
8 tazzine di caffè bollente zuccherato
panna montata a piacere

Tempo di preparazione: 5 min.
Preparazione:
Finalmente riesco a fare la bevanda al cioccolato più conosciuta del nord Italia!  
A febbraio ho tartassato Anna Lisa perchè mi desse la ricetta che aveva nel ricettario del Bimby. Lei l’ha tradotta gentilmente per me che non sono una Bimby-addict e oggi sono riuscita a farla. Avevo già offerto a tutti voi un bicerìn di liquore al cacao e quindi sapete di che cosa si tratta. Questa è la versione adatta anche ai bimbi, trattandosi di bevanda priva di alcool.
Io stamattina mi sono concessa questo lusso perchè avevo appena finito di fare la mia attività fisica quotidiana (malpensanti!!!! sto parlando di fitness!) e pensavo di meritare appieno una colazione degna di Hulk :-))
Vi riporto fedelmemte quanto scrittomi da Anna Lisa:
“Tritare il cioccolato e tenere da parte.
Portare a bollore il latte con lo zucchero e aggiungere la fecola setacciata mescolando con una frusta.
Spegnere il fuoco e aggiungere il cioccolato tritato.
Versare in 8 bicchierini  resistenti al calore, aggiungere il caffè zuccherato e, se piace, completare con la panna montata.”
Ecco io ho fatto esattamente così (tranne per il fatto che il mio non trattavasi esattamente di un “bicchierino-ino”)! Non ho omesso nemmeno la panna che ci sta una meraviglia 😉
Grazie mille Annina e buona giornata a tutti voi :-))

You Might Also Like

9 Comments

  • Reply
    Tinny
    9 Maggio 2012 at 12:02

    Vabbè, ciaoooo….

    • Reply
      Sonia
      9 Maggio 2012 at 12:07

      hahahhhhahhhaaaa :-X

  • Reply
    Anna Lisa
    9 Maggio 2012 at 12:18

    Ma che brava! Pensa che io ti ho dato la ricetta ma non l'ho mai fatta…forse dovrei aumentare la mi attività fisica :))
    Grazie tesorina un bacione a te!

    • Reply
      Sonia
      9 Maggio 2012 at 12:30

      grazie mille a te! oggi mi sento un torello :-DDD bacioni :-XX

  • Reply
    La table lorraine d'Amélie
    9 Maggio 2012 at 14:41

    Hummmm…! juste à l'heure du café, il me fait de l'oeil ! Bisous

  • Reply
    fantasie
    9 Maggio 2012 at 17:25

    Anche se aumentassi la mia attività fisica (già abbastanza scarsa e adesso inesistente, grazie al ginocchio malandato) non potrei permettermelo… però oserei ugualmente! ;)))

  • Reply
    il cucchiaio magico
    9 Maggio 2012 at 19:21

    …siii, facciamoci ancora più male, così al mare ci andiamo rotolando sulla spiaggia a mo di pallone. Sonia, spero che tua porti come taglia una 58/60 perchè rosico solo a vederli i tuoi dolci.

  • Reply
    Eva
    10 Maggio 2012 at 10:55

    Adoro il tuo blog! è veramente sfizioso, e le foto sono molto invitanti e belle! ti ho lasciato un pensierino nel mio blog ti aspetto! ciao da In cucina da Eva

  • Reply
    Sonia
    10 Maggio 2012 at 18:20

    Andrée, merci et bonne soirée, bisous :-X

    Fantasie, hahahahahah ;-))

    Concetta, mi fai morire!! sei uno spasso mia cara..te lo meriti un bicchierino va! baciiii :-XX

    Eva, ma quanto sei gentile! grazie mille :-DDora passo, ciauuuu 😀

  • Leave a Reply

    Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.