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Teflon? materiale sicuro

Ma ve lo ricordate il polverone sollevato tempo fa da un servizio in cui il teflon veniva dichiarato pericoloso e cancerogeno? Noi cuochini tutti nel panico perchè tutti noi abbiamo stoviglie rivestite con materiale antiaderente e il Teflon è in ogni casa. 
Ebbene ecco la smentita ufficiale.
Di seguito vi riporto il contenuto della mail che ho ricevuto e mi ha fatto tirare un sospiro di sollievo 🙂
Il Teflon e’ un materiale sicuro. E’ questo il
messaggio ufficialmente comunicato lo scorso 3 giugno all’interno della
rubrica del TG2 “Non Solo Soldi”,  in rettifica a quanto
andato in onda lo scorso 22 novembre 2010 in un servizio sempre a cura del TG2.
L’Ing. Francesco Ferron, membro CEN (Comitato Europeo
di Normalizzazione) ha ribadito
le ragioni della salubrita’ del materiale messo sotto accusa in Italia
perché confuso con il PFOA.
“L’aver in passato confuso
il Teflon con una sostanza chiamata PFOA, sotto osservazione negli USA per
questioni ambientali, ha generato preoccupazioni ed allarmi sull’impiego
delle padelle antiaderenti. Il PFOA non è mai stato presente nelle padelle
antiaderenti, che sono quindi assolutamente sicure ed affidabili.
Ovviamente le padelle antiaderenti
sono conformi a tutte le leggi sui materiali destinati al contatto con gli
alimenti.
Quindi non saranno bandite, al
contrario, sono indicate da medici e dietisti per una cottura salubre, anche
senza oli e senza grassi”.
Ricordiamo che il Teflon, materiale
utilizzato nelle padelle antiaderenti, oltre che sicuro è biocompatibile, così
da essere impiegato anche in campo medico-chirurgico. 
Servizio video visionabile al seguente
link:
E con questa buona notizia vi auguro un bellissimo fine settimana :))

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7 Comments

  • Reply
    franca
    11 Giugno 2011 at 17:10

    bellissima notizia,anche se devo dire che da quando
    ho provato quelle con rivestimento in ceramica
    le trovo molto migliori,però ne ho ancora tante
    col rivestimento in teflon almeno le userò
    più tranquillamente,
    ciao buona domenica

  • Reply
    Sonia
    11 Giugno 2011 at 17:13

    grazie a te Franca per l'attenzione 😉 bacioni e buona domenica :X

  • Reply
    memmea
    12 Giugno 2011 at 7:12

    Ma mi hai letto nel pensiero????? E' da un periodo che nutro un pò
    di preoccupazioni circa l'utilizzo……

  • Reply
    Stefania
    12 Giugno 2011 at 7:56

    grazie per le info Sonia! 🙂

  • Reply
    Felix
    12 Giugno 2011 at 8:33

    E come volevasi dimostrare… prima ci hanno fatto buttare 1 tonnellata di pentole,
    poi ce ne hanno fatto comprare 1 tonnellata in ceramica e ora… (ma io ne ero certa)
    dicono che non sono cancerogene…
    Dal canto mio affezionatissima alle mie pentole io mai misi da parte le mie pentoline
    in Teflon e bene feci 🙂

    Grazie Soniuccia, informazione preziosa è! Buona domenica :X

  • Reply
    Rafil
    12 Giugno 2011 at 8:42

    Grazie Sonia, io non ho mai rinunciato alle mie
    pentole e questa notizia ci voleva proprio 🙂
    Baci!!!

  • Reply
    Sonia
    12 Giugno 2011 at 14:50

    Memmeuccia, vai tranquilla tesoro..niente rischi 😉
    almeno questo pensiero ce lo siamo tolto 🙂 buona
    domenica e bacioni affattuosi :X

    Stefania, grazie a te per l'attenzione 🙂 buona domenica :))

    Felixita, io mai mi feci corrompere eperchè affezionata ero 😉
    ma c'è la tendenza all'allarmismo con conseguenti danni per aziende e per le nostre tasche 😉
    grazie a te tesoruccio e buona domenica. bacetti baciuzzi :X

    Rafil, ehi grazie a te 🙂 hai fatto bene cara..certo
    quelle troppo danneggiate teflon o meno è meglio buttarle 😉 buona
    domenica e baci baci :X

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