Non categorizzato

Noodles con verdurine

Questo articolo è disponibile anche in: Français (Francese)

Ingredienti per 4 persone:
200 gr. noodles 
zucchine
peperone giallo
carote
cipolle
semi di papavero
olio d’oliva
salsa di soia senza glutine

Tempo di preparazione: 15 min.
Preparazione:
Seguendo le indicazioni sempre preziosissime di Memmea (auguroni tesoro) ieri sono andata all’Oriental market di via Ricasoli e mi sono sentita nel paese dei balocchi! Ho comprato un pò di specialità e tra queste i noodles e la salsa di soia senza glutine con cui oggi mi sono davvero deliziata. Ho versato nella casseruola Pedrini un filo d’olio d’oliva e ho fatto saltare a fiamma vivace per circa 10 minuti  le verdure pulite e tagliate a fiammiferini. Ho versato un poco di semi di papavero e un cucchiaino di salsa di soia. Ho cotto i noodles seguendo le indicazioni. Ho fatto bollire dell’acqua e ho lasciato all’interno i noodles per 2 minuti, poi li ho scolati e impiattati con le verdurine spolverizzandoli con altri semi di papavero. Un piattino molto molto gustoso!! 
Un abbraccio grande e un augurio di cuore a Memmea 🙂

You Might Also Like

11 Comments

  • Reply
    fantasie
    29 Giugno 2011 at 14:34

    Io la salsa di soia senza glutine la compro da naturasì, ma adesso voglio proprio andare in questo market orientale… Non lo conoscevo!!!
    Ma sei stata a Palermo e non mi hai chiamata????

  • Reply
    Sonia
    29 Giugno 2011 at 14:56

    Fantasie, e io che sto natura sì me lo scordo sempre!! ero in zona per un chiffari e mi sono ricordata di questo negozietta con una proprietaria arraggiata ma efficente 🙂 hanno un sacco di cosine, anche l'agar agar in blocchi colorati, psezie varie etc…
    devi stari lì a guardarti intorno perchè è strastipato ma a mio avviso ne vale la pena 😉
    la prossima volta che ci vengo e tu sei a piede libero ti avviso ok? baci baci :X

  • Reply
    franca
    29 Giugno 2011 at 17:32

    deve essere molto buono questo piatto.
    ma qui non trovo tutti questi ingredienti
    mi organizzerò per quando verrò a Palermo 🙂
    ciao baci

  • Reply
    Sonia
    29 Giugno 2011 at 17:46

    Franca, ma manco io sapevo dove cercare prima 🙂
    si si così con questa scusa vieni qui 😉 grazie baci baci :X

  • Reply
    memmea
    29 Giugno 2011 at 22:20

    Ma mi fai arrossiree!!!!!! Grazie per l'affetto che mi dimostri, ne sono ovviamente felice!
    Si duci duci tu mia cara cassatina, Io so molte cose perchè sono curiosa di
    sapere per imparare e ogni volta che scopro qualcosa di nuovo……mi emoziono.
    Sono bambina in questo, ma per me i piaceri della vita sono le piccole cose.
    Le grandi cose, dopo mio figlio e mio marito sono gli amici, quelli con le
    "affinità elettive", quelli che non chiedono o che sanno come chiedere, quelli
    che sanno stare zitti o parlano soltanto al momento giusto, quelli che non giudicano
    Mai e che sopratutto ti sanno Ascoltare.
    Bacini……ormai sono un pò vecchia e sto diventando profonda!!!! Mah!

  • Reply
    Sonia
    30 Giugno 2011 at 9:54

    Memmeuccia, che bel commento che hai scritto e ti
    sei descritta benissimo! Tu sei schietta e trasparente
    sempre sorridente e ricca di infromazioni preziose!
    profonda ci sei nata 😉 grazie tesoruccio e bacioni affettuosi :X

  • Reply
    spuntiespuntini senza glutine
    30 Giugno 2011 at 10:47

    Sonia la parola arraggiata per questa giapponesina è adattissima!
    noi ci serviamo in questo negozio e ha il ben-di-Dio!!!
    Il piatto sembra una delizia, secondo me però dovevi saltarli in padella
    con le verdurine..!baci

  • Reply
    Sonia
    30 Giugno 2011 at 10:55

    Spunti, =)) si si..ma per una questione di estetica
    li ho messi a parte, all'atto pratico invece li ho
    mescolati col le verdurine. La prossima volta li
    cuocio direttamente in padella ok? grazie per il consiglio
    e buona giornata. baci :X

  • Reply
    stefy
    30 Giugno 2011 at 12:29

    Io non sono un'amante della salsa di soia….ma il tuo piatto si presenta benissimo…..stefy

  • Reply
    Natalia
    30 Giugno 2011 at 12:56

    Aaaahhhhh!!! Cos'è il noodles. PAre che tutti lo sanno tranne io!!!

  • Reply
    Sonia
    30 Giugno 2011 at 16:41

    Stefy, no no qui ce n'è pochina, l'ho usata al posto del sale
    per insaporire e non si capisce che c'è 😉 grazie 🙂

    Natalia, tranquilla 🙂 manco io lo sapevo prima 😉
    sono spaghetti di riso, tipo capelli d'angelo :))

  • Leave a Reply

    Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.