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Ingredienti:
500 gr. funghi porcini
farina di mais
1 uovo
olio d’arachidi
limone
prezzemolo
sale
Tempo di preparazione: 15 min.
Preparazione:
Mia sorella mi ha gentilmente inviato questa deliziosa ricetta, presa da Cucina Moderna, e da lei preparata.
Pulire i funghi e tagliarli a listarelle verticali di 5mm circa. Passarle nell’uovo battuto, nella farina e friggerle in abbondante olio. Scolarle, spolverizzarle di prezzemolo tritato e sale e servire accompagnandole con fettine di limone. Grazie Sté :-))
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